Resep Masakan Rumahan dengan Modal Rp10 Ribu
Belakangan ini banyak yang mengeluh harga-harga bahan makanan serba mahal. Alhasil untuk menikmati makanan yang bergizi pun butuh biaya yang gak murah. Padahal, masih banyak resep masakan rumahan yang bisa dibuat dengan harga yang terjangkau.
Bahkan, ada beberapa resep masakan rumahan yang bisa dibuat hanya dengan modal Rp10 ribu saja. Gak cuma murah, resep-resep ini pun dijamin enak dan bergizi.
1. Sup jagung
Bahan-bahan:
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil-kecil
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 gelas susu cair
- 1 butir telur
- 1 sendok makan mentega
- 1 buah jagung manis
- 2 buah wortel
Bahan bumbu:
- lada (secukupnya)
- pala (secukupnya)
- bawang bombay (secukupnya)
- penyedap (secukupnya)
- garam (secukupnya)
- gula (secukupnya)
Cara membuat:
1. Rebus ayam hingga empuk.
2. Parut jagung, ambil sarinya.
3. Tumis bawang bombay dengan mentega, masukkan ayam dan wortel. Tumis hingga harum.
4. Masukkan sari jagung, susu, dan keju.
5. Beri lada, garam, pala, penyedap dan gula.
6. Masukkan telur yang sudah dikocok, daun bawang, dan seledri.
7. Tes rasa. Jika sudah sesuai selera, sup siap dihidangkan.
2. Sayur bening plus ikan mujaer goreng
Bahan-bahan ikan mujaer goreng:
- 1 ekor mujaer
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 siung bawang merah
- 1 siung putih
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- ketumbar secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat ikan mujaer goreng:
1. Bersihkan sisik mujaer dan ambil jeroannya.
2. Uleg halus bumbu berupa bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, gula, dan garam.
3. Selimuti bumbu uleg ke seluruh permukaan ikan. Tunggu 20 menit.
4. Goreng ikan mujaer dengan api kecil hingga kering.
Bahan-bahan sayur bening:
- 1 ikat bayam
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 daun salam
- lada secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara membuat sayur bening:
1. Uleg halus bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan lada.
2. Panaskan air, masukkan bumbu ulegan tadi ke dalam air, tambahkan daun salam. Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan bayam ke dalam air mendidih tadi. Aduk rata lalu tunggu. Masukkan tomat, lalu koreksi rasa (tambahkan gula dan garam secukupnya).
4. Sayur bening siap disajikan bersama ikan mujaer goreng.
0 Response to "Resep Masakan Rumahan dengan Modal Rp10 Ribu"
Post a Comment